Guía resumida de 5 días por el suroeste de Francia (Occitania), visitando las ciudades de Narbona y Carcassonne y comiendo en Les Grands Buffets
Mes: Abril
Medios de transporte: Coches propios
Viajeros: 9
Día 1 - llegada jueves por la tarde
Alojamiento
Château Pech-Céleyran Saint-Exupéry: Conjunto de cinco casitas rurales entre viñedos. Tienen bodega propia y unos inmensos jardines con piscina. Se ubica a poca distancia (10Km) de la ciudad de Narbona
Se puede reservar tanto en su página oficial, como en airbnb o booking
Desde el alojamiento hasta el buffet libre "Les Grands Buffets" - 20min en coche
"Les Grands Buffets"
Cena
Cena en el mayor buffet de Europa y uno de los más grandes del mundo. Tiene el récord Guinness de ser el restaurante con la mayor variedad de quesos (111). Sitio elegante con una comida exquisita: patés, quesos, embutido, marisco, carnes, postres…
Tendrás que reservar con mucha antelación pues siempre hay lista de espera
Guía resumida de cinco días por el suroeste de Francia
Día 2 - viernes
Del alojamiento a Narbona - 15min en coche
Día entero en Narbona
¿Qué visitar?
- Puente de los mercaderes: antiguo puente sobre el canal de la Robine. Antes constaba de seis arcos. Ahora solo mantiene uno
- Mercado «Les Halles» – mercado con multitud de puestos y restaurantes.
- Chez Bebelle – es un restaurante especializado en carnes que lleva Bebelle, un exjugador de rugby. Cuando eliges tu plato, el chef se lo avisa por megáfono a una de las dos carnicerías que tiene enfrente. Allí le cortan la carne y le lanzan los paquetes por el aire. Se cocina en las brasas y directo al plato
- Vía Domitia: restos de una antigua calzada romana
- Horreum: galerías romanas subterráneas del I aC, que se usaron como almacén
- Canal de la Robine – cruza la ciudad de Narbona y es una zona llena de locales
- Catedral de San Justo y San Pastor – Catedral que empezó a construirse en 1272 pero que quedó inacabada
- Jardín del Arzobispado – a destacar un gigantesco banco al final del jardín, subiendo una rampa
- Palacio de los Arzobispos – Se pueden visitar varias de sus salas. Además cuenta con la torre Gilles Aycelin, desde la que se divisa toda la ciudad
Extras:
- Trenecito – que recorre la ciudad
- Barquitas – con las que navegar por el canal
Guía resumida de cinco días por el suroeste de Francia
Día 3 - Sábado
Del alojamiento a la Sima Gigante de Cabrespine - 1h 10min en coche
"Gouffre Géant de Cabesprine"
Cueva con una gigantesca cavidad a la entrada de unos 250 metros de profundidad.
A destacar las curiosas formaciones rocosas y las cristalizaciones que aquí se producen.
Puedes adentrarte en el abismo desde un mirador acristalado situado a una altura de 200 metros
De la Sima Gigante de Cabrespine a Carcassonne - 30min en coche
Día en Carcassonne
¿Qué visitar?
- Puerta Narbona – una de las entradas al interior de la ciudad amurallada. Es la más cercana al parking
- Plaza del Castillo – la calle que va de la Puerta Narbona a esta plaza está repleta de tiendas
- Plaza Marcou – plaza llena de restaurantes
- Maison du Cassoulet – Restaurante especializado en este guiso típico de la zona que consiste en alubias y carne de pato y cerdo – No se encuentra en la plaza Marcou, sino más cercano a la puerta Narbona
- El castillo – Chateau Comtal – se visita tanto el castillo como sus murallas. Se entra por la plaza del castillo y se sale junto a la Basílica de San Nazario
- Basílica de San Nazario – Fue la catedral de Carcassonne
- Teatro Jean Deschamps – Anfiteatro situado junto a la Basílica. No se puede acceder a su interior sin entrada a un espectáculo pero se ve perfectamente desde las murallas
- Museo de la escuela – pequeño museo que reconstruye un antigua aula
Para salir de la ciudad, recomiendo hacerlo por la Rue de la Prte d’Aude, ya que bajaras por una rampa desde la que se obtienen unas hermosas vistas de la ciudad
Extra:
- Puente viejo – fuera de la ciudad amurallada se encuentra este antiguo puente desde el que se puede observar la ciudad de Carcassonne al fondo
Guía resumida de cinco días por el suroeste de Francia
Día 4 - domingo
Del alojamiento a Colombiers - 20min en coche
Canal du Midi
Alquilamos un barquito para recorrer durante 2h el canal du midi. Hay barcos de diferentes tamaños y no es necesaria una licencia para manejarlo. En mi caso hice la reserva con la compañía sunboat
Desgraciadamente ese día hacía muchísimo viento por la mañana y nos llamaron para decir que se cancelaba la actividad
Del alojamiento a Terra Vinea - 30min en coche
Terra Vinea
Antiguas minas de yeso reconvertidas en bodega. Se recorren casi 800 metros de galerías subterráneas donde te explican el proceso de la fabricación del vino.
A la salida hay una tienda donde se realiza una pequeña cata de diferentes vinos. También tienen un restaurante.
Web: Terra Vinea
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Día 5 - lunes
Del alojamiento a la Abadía de Fontfroide - 30min en coche
Abadía de Fontfroide
Abadía con casi 1000 años de historia. En su visita destacaría la iglesia, los jardines y, en especial, su maravilloso claustro.
Extra: si vas con tiempo y ganas de caminar, hay un sendero que parte desde la abadía hasta lo alto de una colina, donde hay una gran cruz. Desde arriba hay unas impresionantes vistas de la abadía
Web: Abadía de Fontfroide